ゆっくり過ごしたお正月、良いリフレッシュ時間となりました。

みなさまは、どのような年末年始をお過ごしになりましたか？
今日からお仕事の方も多いと思いますが、しっかりリフレッシュできたでしょうか？

さあ、私も今日からまた始動！いろいろやりたい事を少しずつやり始めました。

まずは、本レッスンで使いたいメニューカード。
高瀬先生にヒントをいただき、作ってみました。

得意の筆ペンを使って、１枚１枚丁寧に書いていきます。

これらのカード、何に使うでしょう？？？

答えは・・・焼き上がったパンを写真撮影する時、日付をいれて使っていただこうと思っています！

まだまだ作りたいグッズも沢山あるので、出来上がったら、またブログにアップしますね。

アレンジいろいろのチーズパン！

またまたお節の残りもの、「黒豆」でリメイクパン。
またかい！とお思いでしょうが、お付き合いください（笑）

今回はパン教室toss®︎祇園校、初回レッスンで選べる2種類のパンのうちの１つ、チーズパンに黒豆を入れてアレンジしてみました。

このチーズパンでしたら、パン教室toss®︎本校に通ってくださってる生徒さんの中には、作った事があるよ！って方も多いのではないでしょうか。

初回のレッスンで作るパンなので、パン作り初めての方にもとても捏ねやすく、扱いやすいパン生地です。

この断面！美味しそうでしょう〜♡

パン生地に巻き込む具材は、１センチ角に切ったプロセスチーズと、水分を切った黒豆。

これらを成形時に具材を巻き込んでいきます。

手前からくるくる巻き込み、綴じ目をしっかりとつまんだら・・・

このチーズパン、焼き上がるとその大きさにびっくりするんです。

でも中身はふわっとしていて、少し甘いパン生地と黒豆の甘さも邪魔せず、甘すぎず、チーズの塩気が絶妙なバランス！

またプロセスチーズも、スーパーにはいろいろな種類が揃っているので、いろいろ試してみるのも面白いですよね！

ブラックペッパー、スモーク、アーモンド味は定番ですが、ブルーチーズや明太子味もありましたよ〜！

アレンジ満載のチーズパン！自分好みのパンを作ってみましょう！

まだ黒豆残ってまーす！という方。

ぜひ1月9日からのレッスンでチーズパンを選んで、ご自宅で黒豆入りのリメイクチーズパンを楽しんでくださいね！

◎2018年1月からのレッスンは、レッスン時間が２時間半です。
※初回のレッスンはチーズパンかチョコチップとくるみのパンのどちらかをお選びください。
◎①=10:00スタート、②=12:30スタート、③=15:00スタート、夜レッスン=18:30スタート

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