パン教室toss®祇園校プレオープンレッスンメニューの中から、ハムコーンをご紹介します。

ハムを巻き込んで、コーンの缶詰をマヨネーズであえたフィリングををのせて焼くお惣菜系のパンです。

材料は、強力粉・イースト・砂糖・卵・バターの生地のほか、ロースハム・缶詰の粒コーン、仕上げに粉パセリをふります。

パンの生地は、卵もバターも入りますが基本的な生地でとても捏ねやすいパンです。

生地にハムを巻き込んで丸めた形から、切り込みを入れて平たくしていく成形の方法で、成形していくのがとても楽しいパンです。その上にコーンのフィリングをのせて焼きます。

パン教室で初めてこのパンを焼いたとき、その成形の方法に感動したものです。

お店で並んでいるこのような形はどうするのだろうと思っていたので、自分の手でその形ができるのは何ともうれしいものです。

パンの柔らかな食感と、ハムとコーンをフィリングがサラダのような感覚でパクパクと何個でも食べられます。家族も大好きです。

家族の笑顔見たさに何回も焼きたくなるパンです。

プレオープンレッスンで一緒に焼いてみませんか？

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