広島市安佐南区の手ごねパン教室 toss®︎祇園校 講師の北です。

またもや寒波到来で雪がチラチラしていましたね…

お天気で空は明るいのに、風が強くて、とっても寒い1日になりました…

そんな中、レッスンにGさま、Oさまがお友達同士2名様で来てくださいました〜♡

お2人とも、初めてのご参加ですので、初回のメニューからチーズパンをお選びいただきました。

パン作りも、手ごねはほぼ初めてに近いお2人。

最初は、マットや手に引っ付く生地に悪戦苦闘しておられましたが、バターが馴染んで、だんだんとまとまってくる頃にはコツを掴まれていました！

そして、両手ごね（生地を両手で覆って、Vの字にこねる作業です）の時のOさまの手技の素晴らしさったら！！

手ごねは初めてと言われていたのに、体重移動しながら、リズムに乗ってこねてらっしゃるのでビックリしていると、どうりで！！ご職業がエステティシャンさんなのでした！

あー、私もあのパン生地みたいに、モミモミされたい…
じゃなくて、モミモミのプロの方にしっかりこねられたパン生地は、幸せそうにぷーっくりしていました♡

成形の時にも発見が１つ！

いつかの記事にも書きましたが、自他共に認める大雑把な私…

チーズパンの成形で、「小さく切ったチーズを生地の上に広げる」という工程があるのですが、いつもバサバサーっとばらまいて、適当に散らばしていました（笑）

Gさまにこの工程をお願いすると…

どうですか？？
この几帳面さ！！

感動しつつ、自分の適当さ加減が恥ずかしくもありました（笑）

大事に作って頂いてるのが嬉しくて、思わずパシャリ♡

出来上がりもとっても素敵でした♡

一生懸命に作って頂いたパン、美味しく食べて頂けたでしょうか？

毎回色々な生徒さんにお会いする度に、新しい発見と学びを頂いています！

しっかりと吸収して、成長していけたらいいなと思います♡◡̈⃝⋆*

さて、いよいよ今週末に迫った「親子パン教室」@ガストピア 祇園！

①10:00〜と②13:00〜の2レッスンの開講予定ですが、①、②ともに、まだ少し空席がございます！

日曜のひと時、お子さまとご一緒に、手ごねでパンを焼いてみませんか？

詳しくはこちらをご覧ください。↓
１月28日(日)親子レッスン開講します！@ガストピア祇園

出来上がったパンは全てお持ち帰り頂けます♫

パン作り初心者さま、大歓迎です！
マンツーマンでお教えしますので、安心してお越しください♡

お申込みはこちらのカレンダーからどうぞ！

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